Mentti: Suomalainen perinneherkku

Mentti eli korppujauhojen kuningas

Mentti on perinteinen suomalainen herkku, jota moni muistaa lapsuudestaan. Se on makea ja rapea leivonnainen, joka koostuu pääasiassa korppujauhoista. Mentti on helppo valmistaa ja se sopii mainiosti erilaisiin juhlatarjoiluihin tai vaikkapa kahvipöydän herkuksi.

Miten mentti valmistetaan?

Valmistaaksesi herkullisen mentin tarvitset seuraavat ainekset:

• 3 dl korppujauhoja
• 1 dl sokeria
• 100 g sulatettua voita
• 1 tl vaniljasokeria

Valmistusohje:

1. Sulata voi ja anna sen jäähtyä hetki.
2. Sekoita korppujauhot, sokeri ja vaniljasokeri keskenään.
3. Lisää sulatettu voi kuivien aineiden joukkoon ja sekoita tasaiseksi massaksi.
4. Kaada seos leivinpaperilla vuorattuun uunipellille ja painele tasaiseksi levyksi.
5. Paista 200 asteessa noin 10-15 minuuttia, kunnes mentti on kauniin ruskea ja rapea.
6. Anna mentin jäähtyä ja leikkaa se haluamasi kokoisiksi paloiksi.

Miten tarjoilla menttiä?

Menttiä voi tarjoilla sellaisenaan kahvin tai teen kanssa tai käyttää vaikkapa jälkiruokien koristeena. Se sopii hyvin myös pakastettavaksi ja tarjoiltavaksi myöhemmin. Mentti säilyy hyvin ilmatiiviissä astiassa.

Mentti juhlapöydässä

Kokeile tarjota menttiä seuraavissa juhlatarjoiluissa:

• Ystävänpäivän kahvihetki
• Syntymäpäiväjuhlat
• Jouluinen kahvipöytä

Mentin maku on taatusti monen suosikki, ja sen valmistus on helppoa ja nopeaa. Se on myös hauska leivonnainen lapset voivat auttaa valmistamaan. Kokeile rohkeasti tehdä menttiä ja ihastu perinteisen suomalaisen herkun makuun!

Vak laki – 45170: Kaikki mitä sinun tarvitsee tietää • Auton haltija ja omistaja – Selvitys ja ohjeet • Auton Nosto Pukeille ja Auton Nostokohdat • Rengaskoon Muutos Trafi: Opas Auton Renkaiden Valintaan ja Katsastukseen • JKV Lyhenne: Tietoa ja Selvitystä • Suomen Verolaskuri • Sähköinen Ajokortti – Uusi Aikakausi Autoilijoille • Museoautojen hakukone ja suomalaisten autojen määrä • Ilmatilan Loukkaus: Mitä se tarkoittaa ja miten toimia •